Muneki Song
代表 / レストランコンサルティング
代表のMuneki Songは、かつてNine Fine FoodとNine Japanese Bistroのオーナーとして、長年レストラン経営に携わってきました。メニューづくり、コスト管理、サービス、開業に伴う許認可の手続きなど、現場で培った経験をもとに、お店ごとの課題に向き合います。
- 開業・運営
- メニュー
- コスト管理
ABOUT ZOH
Zohについて
飲食の現場を知っているから、
できる提案がある。
ウェブ・ITの専門性
飲食店経営の経験
お店に合う、ウェブと仕組み。Zohは、オーストラリア・パースを拠点に、ウェブ制作、IT・DX導入、マーケティングを手がける会社です。レストランの開業・運営まで支えられる現場の経験を生かし、オンラインでの魅力の伝え方と、毎日の仕事をつなぎます。
AIやデジタル技術によって、飲食店が取り入れられる選択肢は広がっています。大切なのは、流行だけで選ぶのではなく、お店の規模や予算、日々の業務に合うものを見つけること。私たちは、必要な仕組みの整理から制作・導入、その後の運用まで支援します。
自社運営のteboleやパース通信、POSの提供・導入支援も組み合わせ、経営とデジタルの両面から提案します。飲食店を中心に、業種を問わず、ビジネスの魅力が伝わるウェブサイトづくりにも取り組んでいます。
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